Mit seinem neuen Kochbuch >>Greenbox<< zeigt Tim Mälzer nicht nur den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche - >>Greenbox<< ist auch eine alltagstaugliche Geschmacksschule, die zum Kochen und Weiterkochen inspiriert. Dabei sind knackfrische Gemüse, duftende Kräuter und aromatische Gewürze die Stars. Einfache Grundrezepte ermöglichen den schnellen Zugang. Mit Anklängen an die Küchen verschiedenster Länder liefert Tim Mälzer einen Korb voller kreativer Ideen für eine raffinierte Küche, die glücklich macht.
Medium erhältlich in:
1 Kath. öffentl. Bücherei St. Clemens Krefeld-Fischeln,
Krefeld
Personen: Mälzer, Tim
Standort: Erwachsene
Mälzer, Tim:
Greenbox / Tim Mälzer. - 2. Aufl. - [München] : Mosaik, 2012. - 271 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-442-39243-8 fest geb. : 20,-
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Mälze - Buch