Das hochwertige und schön gestaltete Buch enthält Portraits von 35 wild wachsenden Kräutern und Pflanzen. Geordnet sind sie nach Jahreszeiten. Für mich präsentiert die Autorin ihr profundes Wissen über die Kräuter sehr anschaulich und gut lesbar. Von den Erkennungsmerkmalen über das Sammeln und Verarbeiten bis zu den Eigenschaften in der Volksmedizin beschreibt sie alles Wissenswerte über die Pflanzen. Die Detailfotos sind darüber hinaus eine gute Hilfe beim Erkennen. Zu jedem Pflanzenportrait werden einige Rezepte vorgestellt, sie reichen von Tee über Pesto und Salat bis hin zu Broten, sind gut erklärt und mit appetitlichen Fotos versehen. Neben dem Genuss spielt die Heilwirkung der Kräuter eine große Rolle. Hierfür gibt es zwei Rubriken: "G'sund bleiben und wohlfühlen" widmet sich dem allgemeinem Wohlbefinden und "Frauenpower" ( z. B. Gesichtswasser, Kompressen und Massageöle) ist speziell auf die Bedürfnisse von Frauen abgestellt. Insgesamt ist es ein gut strukturiertes Buch, das liebevoll und in edler Aufmachung das umfangreiche Wissen seiner Autorin präsentiert. Wer sich für Kräuterheilkunde interessiert, wird hier ganz sicher fündig.
Personen: Kaiser Irmi
Kaiser Irmi:
Unkrautgenuss & Wildpflanzenküche : 100 Rezepte voller Geschmack / Kaiser Irmi
ISBN 978-3-7088-0814-7
Praxisratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Signatur: Pr Kais - Buch