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Plumbaum, Anna
Neu Griechenland vegan 60 sonnige Rezepte von Austernpilz-Gyros bis Zitronen-Bifteki
LEO-SUED Medien

Viele Spezialitäten der griechischen Küche sind immer schon vegan, man denke nur an das Nationalgericht, die Fasolada (eine Suppe aus weißen Bohnen). Oder Chorta, das Wildgemüse mit Zitrone. Und was nicht vegan ist, lässt sich, wie Anna Plumbaum in diesem Buch eindrucksvoll beweist, veganisieren. Hier sind die Rezepte für alles, was wir an griechischem Essen lieben, aber vegan: Pastitsio, Moussaka, Stifado und vieles mehr – Kalí órexi!

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Weiterführende Informationen

Personen: Plumbaum, Anna

Plumbaum, Anna:
Griechenland vegan : 60 sonnige Rezepte von Austernpilz-Gyros bis Zitronen-Bifteki : Christian Verlag, 2024. - 192 S.
ISBN 9783959619691

Zugangsnummer: EM-1956667302
Signatur: eBook - LEO-SUED Medien