Suchen in unserem Katalog

Weitere Suchoptionen sind ausgewählt.
 
Zurück
Binder, Egon
Räuchern Fleisch, Wurst, Fisch. Der Klassiker in 10. Auflage
LEO-SUED Medien

Sie möchten gerne Ihre eigenen geräucherten Delikatessen herstellen? Der Räucherexperte Egon Binder zeigt Ihnen in diesem Buch, wie es geht! Er erklärt Ihnen alle Grundlagen zum Thema Räuchern: den Unterschied zwischen Heiß-, Warm- und Kalträuchern, wie Sie Ihre eigenen Räucherschrank oder Räucherofen bauen und wie Sie Fehler beim Räuchern vermeiden. Ob im Haus, im Garten oder beim Camping - Platz und Gelegenheit zum Räuchern findet sich immer. Neben Tipps und Tricks finden Sie traditionelle Rezepte für Räucherwaren mit unvergleichlichem Aroma.

Ausleihstatus des eMediums wird abgefragt...
Dieses Medium ist ein elektronisches Medium (eBook). Sie können dieses Medium im eMedien-Portal Ihrer Bibliothek ansehen, entleihen oder vormerken.
Zum Download / Zur Anzeige

Weiterführende Informationen

Personen: Binder, Egon

Binder, Egon:
Räuchern : Fleisch, Wurst, Fisch. Der Klassiker in 10. Auflage : Verlag Eugen Ulmer, 2021. - 128 S.
ISBN 9783818615550

Zugangsnummer: EM-1547078010
Signatur: eBook - LEO-SUED Medien