Kochbuch & Orientierungshilfe. Dieses Buch ist nicht nur ein Kochbuch mit zahlreichen Rezepten für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder -allergien. Es ist auch ein Ermittlungsbuch, denn mit seinem durchdachten Ausschlussprinzip wird es möglich, den vielfältigen und unterschiedlichen Nahrungsmittelunverträglichkeiten/-allergien überhaupt erst auf die Spur zu kommen und somit die so wichtige Diagnose erstellen zu können. Dies ist vor allem bei Problemen mit mehreren auslösenden Nahrungsmitteln hilfreich.
Personen: Schnedl, Mag. Birgit
Leseror. Aufstellung: Küche & Co. → Kochen
Küche & Co.
Kochen
Schnedl, Mag. Birgit:
¬Die¬ freie Küche : Histamin - Gluten - Laktose - Fruktose / Mag. Birgit Schnedl ; Univ.-Prof. Dr. Wolfgang Schnedl. - 1. Aufl. - Wien : Verlagshaus der Ärzte GmbH, 2015. - 141 S. ; 22 cm
ISBN 978-3990521014 kt. : 14,90
Kochen, Braten - Buch