Quickfinder Küchenwissen
Warenkunde, Küchenpraxis, Grundrezepte, Pannenhilfe
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Personen: Lenz, Claudia
Lenz, Claudia:
Quickfinder Küchenwissen : Warenkunde, Küchenpraxis, Grundrezepte, Pannenhilfe / Claudia Lenz. - München : Gräfe und Unzer, 2008. - 252 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-8338-1179-1 kt. : 14,90
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungsmitteln - Signatur: Pr 1.32 LENZ - Sachbuch